Baka laktosfritt – recept på tårtor, bullar och bakverk | Valio Sverige

Bakning

Baka laktosfritt

Baka med laktosfria mejeriprodukter för att fler ska kunna njuta av dina bakverk, utan att kompromissa med den goda smaken! Här finner du recept på kakor, bullar, tårtor, bröd och övriga bakverk som är fria från laktos men fulla av god smak.

Därför är det en god idé att baka laktosfritt

Att baka laktosfritt öppnar upp en värld av möjligheter för dem som är känsliga mot laktos eller som ska bjuda ett större sällskap på fika. Med laktosfria mejeriprodukter kan man skapa saftiga och krämiga bakverk utan att kompromissa med smaken. Bröd, kakor, muffins, och scones är bara några exempel på vad som är möjligt att baka laktosfritt – ja, egentligen alla de bakverk som du kan baka med mejeriprodukter går att göra laktosfria. Genom att baka med laktosfria produkter möjliggör du att fler kan njuta av dina bakverk, även de som är känsliga mot laktos!

Laktosfria tårtor för alla tillfällen

Oavsett om du planerar en födelsedag, fest eller lyxigare fikastund är en laktosfri tårta ett perfekt val. Här hittar du tårtor för årets alla säsonger!

Prinsesstårta

Stjärnbetyget för receptet är 5 av fem stjärnor

Chokladtårta med hallon

Stjärnbetyget för receptet är 5 av fem stjärnor

Tårta med lakritsglasyr

Det finns inga recensioner för detta recept än

Pepparkakstårta

Stjärnbetyget för receptet är 5 av fem stjärnor

Prinstårta

Det finns inga recensioner för detta recept än

Mazarintårta med flädercurd och maräng

Stjärnbetyget för receptet är 4 av fem stjärnor

Rabarbertårta

Det finns inga recensioner för detta recept än

Sommartårta med jordgubbar och mynta

Stjärnbetyget för receptet är 4 av fem stjärnor

Pannkakstårta med kvarg

Stjärnbetyget för receptet är 5 av fem stjärnor

Se fler recept på tårtor

Laktosfria bullar

Finns det något godare än nybakade laktosfria bullar? Här hittar du allt från klassiska kanelbullar till spännande smaker.

Laktosfria kanelbullar

Stjärnbetyget för receptet är 5 av fem stjärnor

Kardemummabullar med citronkräm

Stjärnbetyget för receptet är 4 av fem stjärnor

Karlsbaderbullar med pistage

Stjärnbetyget för receptet är 5 av fem stjärnor

Laktosfria muffins – små bakverk med stor smak

Muffins är enkla att baka och perfekta att variera. Smaksätt med olika smaker som choklad, bär eller saffran – eller slå på stort med festlig topping!

Laktosfria muffins

Det finns inga recensioner för detta recept än

Citron- och hallonmuffins med smultopping

Det finns inga recensioner för detta recept än

Gräddkola- och blåbärsmuffins

Det finns inga recensioner för detta recept än

Muffins med körsbärsfrosting

Stjärnbetyget för receptet är 4 av fem stjärnor

Proteinmuffins med chokladsmak

Det finns inga recensioner för detta recept än

Spenatmuffins

Det finns inga recensioner för detta recept än

Laktosfria efterrättspajer

Vill du lyxa till det med en läcker laktosfri efterrätt? Prova en frisk marängpaj eller en frasig smördegspaj med bär, eller någon av de andra goda recepten!

Citron- och marängpaj

Stjärnbetyget för receptet är 5 av fem stjärnor

Sommarpaj

Stjärnbetyget för receptet är 5 av fem stjärnor

Enkel smördegspaj med bär

Det finns inga recensioner för detta recept än

Blåbärspaj

Det finns inga recensioner för detta recept än

Äppelpaj med vaniljsås

Stjärnbetyget för receptet är 5 av fem stjärnor

Key Lime Pie

Stjärnbetyget för receptet är 4 av fem stjärnor

Laktosfria mjuka kakor

Mjuka kakor slår aldrig fel! Perfekta att bjuda på året om, till personer i alla generationer, och de räcker till ett större sällskap. Här finns flera laktosfria recept på klassiska mjuka kakor i springform eller långpanna.

Hallon- och kardemummarutor

Det finns inga recensioner för detta recept än

Hallonbrownies

Det finns inga recensioner för detta recept än

Citronkaka

Stjärnbetyget för receptet är 5 av fem stjärnor

Silviakaka i långpanna

Det finns inga recensioner för detta recept än

Rabarberkaka

Det finns inga recensioner för detta recept än

Drömrulltårta

Stjärnbetyget för receptet är 5 av fem stjärnor

Babka – chokladbröd

Det finns inga recensioner för detta recept än

Toscakaka i långpanna

Det finns inga recensioner för detta recept än

Laktosfria kladdkakor

Vill du baka en klassisk laktosfri kladdkaka eller är du nyfiken på lite mer spännande smakvarianter? Låt smaklökarna visa vägen!

Laktosfri kladdkaka

Stjärnbetyget för receptet är 5 av fem stjärnor

Kolakladdkaka

Stjärnbetyget för receptet är 4 av fem stjärnor

Vit chokladkladdkaka

Det finns inga recensioner för detta recept än

Sommarkladdkaka

Stjärnbetyget för receptet är 5 av fem stjärnor

Hembakat bröd på skärbräda med laktosfritt smör i bitar i en liten skål

Baka med laktosfri mjölk och smör

Att använda laktosfria mejeriprodukter i bakning går alldeles utmärkt. Resultatet blir detsamma som med produkter som innehåller laktos. Laktosfritt smör ger samma fylliga smak och fungerar utmärkt i kakor, bullar och pajer. För att få bästa resultat vid bakning är det viktigt att välja smör istället för margarin.

Läs mer om varför smör är en så viktig ingrediens i matlagning och bakning.

FAQ – vanliga frågor om att baka laktosfritt

Kan jag byta ut vanlig mjölk mot laktosfri mjölk i alla recept?

Blir smaken annorlunda med laktosfritt smör?

Vilken grädde ska jag använda i laktosfria bakverk?

Kan jag använda laktosfri crème fraiche eller yoghurt i bakning?

Påverkar laktosfria produkter konsistensen på bakverket?

Hur vet jag att en produkt är helt laktosfri?

Finns det laktosfria alternativ till kvarg för bakning?

Hur lång hållbarhet har laktosfria mejeriprodukter vid bakning?

Fler Recept för bakning