Bärdröm

Name: Bärdröm
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4, 4 portioner
Ingredients: 2½ dl oddlygood® Easy Whipping; ½ l färska jordgubbar; ½ l färska blåbär; 8 digestivekex eller andra kex eller skorpor; 2 lime; 1 msk strösocker; 4 mynta, färska blad

Världens enklaste dessert med limemarinerade bär, knapriga kex och kokosgrädde. Som en enkel variant av en cheesecake som blir klar på en halvtimme. Bären kan vara färska eller tinade frysta, och du kan blanda olika.

Förberedelsetid

Aktiv

25 min

Totalt

25 min

Svårighetsgrad

Nybörjarkock

Recension

Till recepten

Ingredienser

portioner

Observera: Ändringen av dosmängden baseras på en teknisk beräkningsformel. Kalkylatorn kan konvertera måttet till gram för att ge den exakta mängden. Om nödvändigt, verifiera proportionerna av råvarorna från originalinstruktionerna. Ändring av doseringsmängd måste beaktas, t.ex. i stekpannans storlek och tillagningstiden. När du läser instruktionstexten, observera att texten inte ändras efter dosmängden.

Läs mer om att ändra dosmängder

2½ dl oddlygood® Easy Whipping
½ l färska jordgubbar
½ l färska blåbär
8 digestivekex eller andra kex eller skorpor
2 lime
1 msk strösocker
4 mynta, färska blad

Dela recept

Instruktioner

Vispa kokosgrädden fast.
Skölj bären och dela eller kvarta jordgubbarna.
Tvätta limen, riv skalet fint och pressa saften. Blanda med sockret och häll över bären. Låt stå några minuter.
Krossa digestivekexen och lägg i botten på ett glas eller i en skål men spar några matskedar till garnering.
Varva bären med grädden.
Toppa med mynta och lite krossade kex.