Fortsätt till innehållet

Chokladfudge

Fudge är ett riktigt klassiskt godis som man kan smaksätta på många sätt. Här är det enbart choklad men vill man ha ännu mer smak blir apelsinskal, lakritspulver eller chilipeppar gott.

Chokladfudge

Ingredienser

portioner

Observera: Ändringen av dosmängden baseras på en teknisk beräkningsformel. Kalkylatorn kan konvertera måttet till gram för att ge den exakta mängden. Om nödvändigt, verifiera proportionerna av råvarorna från originalinstruktionerna. Ändring av doseringsmängd måste beaktas, t.ex. i stekpannans storlek och tillagningstiden. När du läser instruktionstexten, observera att texten inte ändras efter dosmängden.

Läs mer om att ändra dosmängder
  • 3 dl
    Valio Laktosfri vispgrädde
    Valio laktosfri vispgrädde kan användas i både varm matlagning, bakning och desserter. Ge smakerna i…
    Valio Laktosfri vispgrädde 35%  5 dl
  • 3 dl strösocker
  • 1 dl sirap
  • 1 msk kakao
  • 50 g
    Valio smör normalsaltat
    Vårt smör kärnar vi på traditionellt vis med färsk grädde och en nypa salt för…
    Valio smör normalsaltat 500 g
  • 1 krm salt

Instruktioner

  1. Koka upp grädde, socker och sirap i en tjockbottnad kastrull. Låt sjuda ca 25 minuter till fudgen når en temperatur på 122°C.
  2. Vispa ned kakao, smör och salt.
  3. Häll upp i en djup ugnsform med bakplåtspapper.
  4. När fudgen svalnat helt klipper eller skär du fudgen i lagom stora bitar.

Till recepten


Hitta fler recept!

Sök olika recept på typ och läsa populära recept.