Fortsätt till innehållet
Fajitas med köttfärs och bönor

Fajitas med köttfärs och bönor

Fajitas är en mexikansk rätt som normalt innehåller grillat kött eller kyckling. Vi gör en snabblagad variant med färs och färdig kryddmix, perfekt för smakrika vardagsmiddagar. Välj de tillbehör du och familjen gillar!

Fajitas med köttfärs och bönor

Ingredienser

portioner

Observera: Ändringen av dosmängden baseras på en teknisk beräkningsformel. Kalkylatorn kan konvertera måttet till gram för att ge den exakta mängden. Om nödvändigt, verifiera proportionerna av råvarorna från originalinstruktionerna. Ändring av doseringsmängd måste beaktas, t.ex. i stekpannans storlek och tillagningstiden. När du läser instruktionstexten, observera att texten inte ändras efter dosmängden.

Läs mer om att ändra dosmängder
  • 400 g köttfärs
  • 2 msk
    Valio Laktosfri smör
    Smör gjort på färsk grädde och en nypa salt. Passar både matlagning och bakning. Smöret…
    Valio Laktosfri smör 500 g
  • vitlöksklyftor
  • rödlök
  • 1 påse fajita-kryddmix, 28 g
  • 400 g kidneybönor, kokta på burk
  • 2 dl
    Valio Laktosfri lätt crème fraiche 12%
    Valio laktosfri lätt crème fraiche har en naturell, krämig, god och fyllig smak. Passar bra…
    Valio Laktosfri lätt crème fraiche 12% 200 g
  • 0 kg salt och svartpeppar

Till servering

  • 0 kg tortillabröd
  • 0 kg romansallad
  • 0 kg
    Valio Laktosfri lätt crème fraiche 12%
    Valio laktosfri lätt crème fraiche har en naturell, krämig, god och fyllig smak. Passar bra…
    Valio Laktosfri lätt crème fraiche 12% 200 g
  • 0 kg riven ost t ex Tex Mex
  • 0 kg salsasås
  • 0 kg jalapeño, inlagd

Instruktioner

  1. Bryn köttfärsen i smör i en stor stekpanna, ca 5 minuter.
  2. Skala och hacka löken och tillsätt. Fräs ca 5 minuter på medelvärme tills de mjuknat.
  3. Häll av vätskan från bönorna och tillsätt med kryddblandningen och crème fraîche. Värm upp under omrörning. Sjud ca 5 minuter tills färsen är helt genomstekt. Tillsätt ca 1 dl vatten om det verkar torrt. Salta och peppra.
  4. Servera brödet och köttfärs- och bönfyllningen med valfria tillbehör som sallad, salsa, crème fraiche, riven ost och skivad jalapeño.
  5. TIPS: Brödet blir godare om det steks i en torr stekpanna eller värms i ugnen.

Hitta fler recept!

Sök olika recept på typ och läsa populära recept.