Fortsätt till innehållet
Glasspinnar av kefir

Glasspinnar av kefir

Glasspinnar på bär och smaksatt kefir kan njutas med gott samvete, som dessert eller som ett uppfriskande mellanmål. Extra snygga och goda blir glassarna om man doppar dem i en mörk chokladglasyr.

Glasspinnar av kefir

Ingredienser

portioner

Observera: Ändringen av dosmängden baseras på en teknisk beräkningsformel. Kalkylatorn kan konvertera måttet till gram för att ge den exakta mängden. Om nödvändigt, verifiera proportionerna av råvarorna från originalinstruktionerna. Ändring av doseringsmängd måste beaktas, t.ex. i stekpannans storlek och tillagningstiden. När du läser instruktionstexten, observera att texten inte ändras efter dosmängden.

Läs mer om att ändra dosmängder
  • 2 dl färska bär
  • 3 dl
    Valio Laktosfri kefir hallon
    Valio laktosfri Kefir Hallon har en frisk hallonsmak och porlande konsistens. Passar bra att använda…
    Valio Laktosfri kefir hallon 2,1% 1000 g
  • 3 msk glukossirap

Glasyr

  • 2 msk
    Valio Laktosfri vispgrädde
    Valio laktosfri vispgrädde kan användas i både varm matlagning, bakning och desserter. Ge smakerna i…
    Valio Laktosfri vispgrädde 35%  5 dl
  • 50 g blockchoklad
  • 0 kg riven kokos, torkade bär eller hackad mandel

Instruktioner

  1. Lägg valfria bär efter smak och tycke i glassformarna. Våra favoriter är blåbär, hallon eller jordgubbar.
  2. Blanda kefir och sirap och häll över bären. Sätt in pinnarna och frys in i minst 4 timmar.

Glasyr

  1. Jordgubbs- och kokosglasyr: Ta ut glassen ur formen och låt smälta något så att ytan blir lite lös, då fastnar glasyren bättre. Doppa glasspinnarna i krossade torkade jordgubbar eller kokosflingor. Sätt tillbaka i frysen en stund innan servering.
  2. Chokladglasyr: Värm grädden i en kastrull och lägg ner den hackade chokladen. Rör tills chokladen smälter men den ska ej koka. Doppa glasspinnarna i chokladglasyren när den svalnat lite. Strö över hackad mandel, riven kokos eller krossade torkade jordgubbar. Sätt tillbaka in i frysen en stund, gärna på en bit bakplåtspapper.

Till recepten


Hitta fler recept!

Sök olika recept på typ och läsa populära recept.