Kållåda

Name: Kållåda
Prep time: 40 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 2 h 10 min
Yield: 6, 6 portioner
Ingredients: 1 kg vitkål; 1 dl vatten; 2 gul lök; 400 g köttfärs; 1 tsk salt; 1 tsk vitpeppar; 2 msk mejram; 1 dl grötris; 2 dl Valio Laktosfri matgrädde; 6 dl Valio Laktosfri mjölkdryck; 2 msk sirap; 0 kg Valio Laktosfri Smör till stekning

Den traditionella kållådan med köttfärs och ris är både krämig och fyllig. Dessutom är den lättlagad. Husmanskost när det är som bäst, som bäst serveras med lingonsylt eller rårörda lingon.

Förberedelsetid

Aktiv

40 min

Passiv

1 h 30 min

Totalt

2 h 10 min

Svårighetsgrad

Matlagningsentusiast
Ugn175°C

Recension

Till recepten

Ingredienser

portioner

Observera: Ändringen av dosmängden baseras på en teknisk beräkningsformel. Kalkylatorn kan konvertera måttet till gram för att ge den exakta mängden. Om nödvändigt, verifiera proportionerna av råvarorna från originalinstruktionerna. Ändring av doseringsmängd måste beaktas, t.ex. i stekpannans storlek och tillagningstiden. När du läser instruktionstexten, observera att texten inte ändras efter dosmängden.

Läs mer om att ändra dosmängder

1 kg vitkål
1 dl vatten
2 gul lök
400 g köttfärs
1 tsk salt
1 tsk vitpeppar
2 msk mejram
1 dl grötris
2 dl
Valio Laktosfri matgrädde

Valio laktosfri matgrädde kan användas i varm matlagning såsom soppor, såser och ugnsrätter. Tål långvarig…

Läs mer
6 dl
Valio Laktosfri mjölkdryck

I Valio laktosfri mjölkdryck har vi låtit alla smaker, vitaminer och mineraler vara kvar -…

Läs mer
2 msk sirap
0 kg
Valio Laktosfri Smör till stekning

Smör gjort på färsk grädde och en nypa salt. Passar både matlagning och bakning. Smöret…

Läs mer

Dela recept

Instruktioner

Hacka kålen fint. Sjud strimlorna och vattnet i en stor kastrull under lock i ca 10 minuter tills kålen mjuknat. Låt svalna.
Skala och finhacka löken.
Bryn löken och köttfärsen i smör ca 15 minuter på medelvärme tills löken mjuknat och färsen fått färg och är genomstekt. Krydda med salt, peppar och mejram.
Blanda köttfärsen, kålen och riset.
Häll blandningen i en smord ugnsform.
Häll på grädde, mjölk och sist sirap.
Grädda i mittersta delen av ugnen i 175° i ca 1,5 timme. Täck formen med bakplåtspapper eller folie om ytan börjar mörkna för mycket.
Servera med rårörda lingon eller lingonsylt.