Kärleksmums

Name: Kärleksmums
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 12, 12 portioner
Ingredients: 4 ägg; 2½ dl socker; 200 g Valio Laktosfri smör; 2 dl Valio Laktosfri mjölkdryck 3%; 5 dl vetemjöl; ½ dl kakaopulver; 1 msk bakpulver; 1 msk vaniljsocker; 75 g Valio Laktosfri smör; ¾ dl kaffe; 4 dl florsocker; ½ dl kakaopulver; 2 tsk vaniljsocker; 0 kg riven kokos; 0 kg strössel; 0 kg mandelspån

Kärleksmums är en favorit för hela familjen. Det går snabbt och enkelt att förbereda. Riven kokos, mandelspån eller strössel kan användas för dekoration.

Förberedelsetid

Aktiv

30 min

Passiv

15 min

Totalt

45 min

Svårighetsgrad

Nybörjarbröd
Ugn200°C

Recension

Till recepten

Ingredienser

portioner

Observera: Ändringen av dosmängden baseras på en teknisk beräkningsformel. Kalkylatorn kan konvertera måttet till gram för att ge den exakta mängden. Om nödvändigt, verifiera proportionerna av råvarorna från originalinstruktionerna. Ändring av doseringsmängd måste beaktas, t.ex. i stekpannans storlek och tillagningstiden. När du läser instruktionstexten, observera att texten inte ändras efter dosmängden.

Läs mer om att ändra dosmängder

4 ägg
2½ dl socker
200 g
Valio Laktosfri smör

Smör gjort på färsk grädde och en nypa salt. Passar både matlagning och bakning. Smöret…

Läs mer
2 dl
Valio Laktosfri mjölkdryck 3%

I Valio laktosfri mjölkdryck har vi låtit alla smaker, vitaminer och mineraler vara kvar -…

Läs mer
5 dl vetemjöl
½ dl kakaopulver
1 msk bakpulver
1 msk vaniljsocker

Glasyr

75 g
Valio Laktosfri smör

Smör gjort på färsk grädde och en nypa salt. Passar både matlagning och bakning. Smöret…

Läs mer
¾ dl kaffe
4 dl florsocker
½ dl kakaopulver
2 tsk vaniljsocker

Topping

0 kg riven kokos
0 kg strössel
0 kg mandelspån

Dela recept

Instruktioner

Vispa rumsvarma ägg och socker till ett tjockt, blekt skum
Smält smöret i en kastrull eller i mikron. Tillsätt kall mjölk till det smälta smöret så svalnar det till en lämplig temperatur
Blanda de torra ingredienserna
Blanda smör-mjölkblandningen med ägg-sockerskummet.
Vänd sedan försiktigt ner de torra ingredienserna genom en sil i smeten. Blanda försiktigt med en spatel tills det är slätt.
Häll upp på bakplåtspapper i en långpanna, storlek ca 30 x 40 cm
Tillaga i mitten av ugnen i 200 grader i ca 15 min. Låt svalna.

Glasyr

Smält smöret i en kastrull. Tillsätt kaffe. Sila de torra ingredienserna genom en sil. Blanda tills det är slätt.
Häll över glasyren på kakan. Bred vid behov ut med en spatel till kanterna.
Dekorera med valfri topping innan glasyren stelnar. Skär i små rutor.