Fortsätt till innehållet
Krämig citrongnocchi

Krämig citrongnocchi

Lättlagad vegetarisk vardagsrätt med krämig gnocchi i smakrik sås. Servera den gärna med riven parmesanost och en grönsallad.

Krämig citrongnocchi

Ingredienser

portioner

Observera: Ändringen av dosmängden baseras på en teknisk beräkningsformel. Kalkylatorn kan konvertera måttet till gram för att ge den exakta mängden. Om nödvändigt, verifiera proportionerna av råvarorna från originalinstruktionerna. Ändring av doseringsmängd måste beaktas, t.ex. i stekpannans storlek och tillagningstiden. När du läser instruktionstexten, observera att texten inte ändras efter dosmängden.

Läs mer om att ändra dosmängder
  • 2 msk
    Valio Laktosfri smör
    Smör gjort på färsk grädde och en nypa salt. Passar både matlagning och bakning. Smöret…
    Valio Laktosfri smör 500 g
  • vitlöksklyftor
  • 2 kviar timjan, färsk
  • 500 g gnocchi
  • ca 380 g vita bönor, stora, kokta

Citronsås

  • 2½ dl
    Valio Laktosfri matgrädde
    Valio laktosfri matgrädde kan användas i varm matlagning såsom soppor, såser och ugnsrätter. Tål långvarig…
    Valio Laktosfri matgrädde 10% 5 dl
  • 1 dl
    Valio Laktosfri grekisk yoghurt naturell 0,4%
    Krämig och len laktosfri grekisk yoghurt med låg fetthalt, goda bakterier och rik på protein.…
    Valio Laktosfri grekisk yoghurt naturell 0,4%
  • 1 msk honung, flytande
  • 1 msk ingefära, finriven
  • ½  citron, saft och skal
  • 1 nypa gurkmeja
  • 0 kg salt och svartpeppar

Instruktioner

  1. Skala och hacka fint vitlöken och fräs den mjuk i en stekpanna med smör ca 5 minuter. Tillsätt timjan och gnocchi och fräs tills gnocchin börjar få färg.
  2. Häll av vätskan från bönorna och lägg bönorna i stekpannan.
  3. Blanda ingredienserna till såsen och rör ner i pannan. Koka ihop några minuter tills gnocchin mjuknat. Smaka av med med salt och rejält med peppar. Tillsätt mer citronsaft om du vill ha en syrligare pasta.
  4. Servera med riven ost.

Hitta fler recept!

Sök olika recept på typ och läsa populära recept.