Kycklingburrito

Name: Kycklingburrito
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 4, 4 portioner
Ingredients: 400 g kycklingfilé; 1 msk limejuice; 1 msk muscovadorörsocker, ljust eller mörkt; 1 tsk rökt paprikapulver; 1 tsk chilipeppar; ½ tsk spiskummin, malen; 2 rödlökar; 2 paprika, röd eller grön; 2 msk Valio Laktosfri smör; 2 dl Valio Laktosfri lätt crème fraiche 12%; 6 tortillabröd, stora; 150 g riven ost, gärna Tex Mex; 0 kg salt och svartpeppar

Variera tacon med goda burritos fyllda med kyckling och grönsaker. Minska mängden chili om du har känsliga munnar att mätta men servera dem gärna med en sallad och guacamole.

Förberedelsetid

Aktiv

20 min

Passiv

40 min

Totalt

1 h

Svårighetsgrad

Matlagningsentusiast
Ugn225°C

Recension

Till recepten

Ingredienser

portioner

Observera: Ändringen av dosmängden baseras på en teknisk beräkningsformel. Kalkylatorn kan konvertera måttet till gram för att ge den exakta mängden. Om nödvändigt, verifiera proportionerna av råvarorna från originalinstruktionerna. Ändring av doseringsmängd måste beaktas, t.ex. i stekpannans storlek och tillagningstiden. När du läser instruktionstexten, observera att texten inte ändras efter dosmängden.

Läs mer om att ändra dosmängder

400 g kycklingfilé
1 msk limejuice
1 msk muscovadorörsocker, ljust eller mörkt
1 tsk rökt paprikapulver
1 tsk chilipeppar
½ tsk spiskummin, malen
2 rödlökar
2 paprika, röd eller grön
2 msk
Valio Laktosfri smör

Smör gjort på färsk grädde och en nypa salt. Passar både matlagning och bakning. Smöret…

Läs mer
2 dl
Valio Laktosfri lätt crème fraiche 12%

Valio laktosfri lätt crème fraiche har en naturell, krämig, god och fyllig smak. Passar bra…

Läs mer
6 tortillabröd, stora
150 g riven ost, gärna Tex Mex
0 kg salt och svartpeppar

Dela recept

Instruktioner

Skär kycklingfiléerna i mindre bitar. Blanda limesaft, socker och kryddor. Blanda marinaden med kycklingen, krydda med salt och peppar. Låt marinera i ca 30 minuter,
Skala och skiva löken tunt och skär paprikan i bitar.
Stek kycklingen på medelhög värme i en stor stekpanna med smör tills de är genomstekta.
Tillsätt löken och paprikan mot slutet och stek dem mjuka, ca 5 minuter. Tillsätt crème fraichen.
Lägg ut bröden och fördela kycklingen ovanpå. Lägg på hälften av osten, rulla ihop och lägg på en plåt med bakplåtspapper. Lägg på resten av osten.
Grädda i övre delen av ugnen i 225° i ca 10 minuter tills osten har fått lite färg.
Servera gärna med guacamole och en sallad.