Foodservice

Kycklingkorv Stroganoff

Name: Kycklingkorv Stroganoff
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10, 10 portioner
Ingredients: 1 kg kycklingkorv laktosfri; 500 g gul lök, tärnad; 100 g Valio smör normalsaltat; 750 g tomater, krossade; 100 g tomatpuré; 3 dl Valio Laktosfri mjölkdryck; 1 l Valio Laktosfri matgrädde Foodservice; ½ dl kycklingfond, koncentrerad; 0 kg salt, svartpeppar och cayennepeppar

En stroganoff brukar vara populärt i alla åldrar och den här med kycklingkorv funkar även för dem som inte är kött av religösa skäl. Dessutom är den både laktosfri och glutenfri. En rätt för alla med andra ord.

Förberedelsetid

Aktiv

45 min

Totalt

45 min

Svårighetsgrad

Matlagningsentusiast

Recension

Till recepten

Ingredienser

portioner

Observera: Ändringen av dosmängden baseras på en teknisk beräkningsformel. Kalkylatorn kan konvertera måttet till gram för att ge den exakta mängden. Om nödvändigt, verifiera proportionerna av råvarorna från originalinstruktionerna. Ändring av doseringsmängd måste beaktas, t.ex. i stekpannans storlek och tillagningstiden. När du läser instruktionstexten, observera att texten inte ändras efter dosmängden.

Läs mer om att ändra dosmängder

1 kg kycklingkorv laktosfri
500 g gul lök, tärnad
100 g
Valio smör normalsaltat

Vårt smör kärnar vi på traditionellt vis med färsk grädde och en nypa salt för…

Läs mer
750 g tomater, krossade
100 g tomatpuré
3 dl
Valio Laktosfri mjölkdryck

I Valio laktosfri mjölkdryck har vi låtit alla smaker, vitaminer och mineraler vara kvar -…

Läs mer
1 l
Valio Laktosfri matgrädde Foodservice

Valio Laktosfri matgrädde kan användas i varm matlagning såsom soppor, såser och ugnsrätter. Tål långvarig…

Läs mer
½ dl kycklingfond, koncentrerad
0 kg salt, svartpeppar och cayennepeppar