Foodservice

Kycklingpannbiff med grönpepparsås

Name: Kycklingpannbiff med grönpepparsås
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10, 10 portioner
Ingredients: 12 kycklingpannbiff 55 g, stekta; 3 msk grönpeppar, i lag; 100 g gul lök, hackad; 50 g Valio Laktosfri smör; 800 g Valio Laktosfri crème fraiche Foodservice; 200 g Valio Laktosfri matgrädde Foodservice; 2 dl vatten; 5 msk soja, japansk; 3 msk dijonsenap; 3 msk kycklingfond, koncentrerad; 0 kg salt och svartpeppar; 0 kg majsstärkelse

Riktigt god och lite festlig rätt blir det när de färdiga biffarna serveras med grönpepparsås. Kycklingpannbiffen passar bra även de som inte äter kött. Vill du ha mer sås - gör dubbla sats. Recept på potatisgratäng finner du i receptbanken.

Förberedelsetid

Aktiv

45 min

Totalt

45 min

Svårighetsgrad

Matlagningsentusiast

Recension

Till recepten

Ingredienser

portioner

Observera: Ändringen av dosmängden baseras på en teknisk beräkningsformel. Kalkylatorn kan konvertera måttet till gram för att ge den exakta mängden. Om nödvändigt, verifiera proportionerna av råvarorna från originalinstruktionerna. Ändring av doseringsmängd måste beaktas, t.ex. i stekpannans storlek och tillagningstiden. När du läser instruktionstexten, observera att texten inte ändras efter dosmängden.

Läs mer om att ändra dosmängder

12 kycklingpannbiff 55 g, stekta
3 msk grönpeppar, i lag
100 g gul lök, hackad
50 g
Valio Laktosfri smör

Smör gjort på färsk grädde och en nypa salt. Passar både matlagning och bakning. Smöret…

Läs mer
800 g
Valio Laktosfri crème fraiche Foodservice

Valio Laktosfri crème fraîche har en naturell, krämig, god och fyllig smak. Den kan användas…

Läs mer
200 g
Valio Laktosfri matgrädde Foodservice

Valio Laktosfri matgrädde kan användas i varm matlagning såsom soppor, såser och ugnsrätter. Tål långvarig…

Läs mer
2 dl vatten
5 msk soja, japansk
3 msk dijonsenap
3 msk kycklingfond, koncentrerad
0 kg salt och svartpeppar
0 kg majsstärkelse