Laktosfri potatisgratäng

Name: Laktosfri potatisgratäng
Prep time: 40 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 4, 4 portioner
Ingredients: 1 kg potatis, välj en möjlig sort som t ex King Edward; 2 gul lök; 3 dl lagrad ost, riven; 3 dl Valio Laktosfri vispgrädde; 1½ dl Valio Laktosfri mjölkdryck; 4 krm vitlökspulver (valfritt); 3 krm svartpeppar; 1 tsk salt; 3 msk Valio Laktosfri smör; 0 kg örter till garnering

Potatisgratäng är en riktigt klassiker. Lätt att laga, bra att förbereda och utmärkt när man är många vid bordet. Här en laktosfri variant med mild vitlökssmak så att alla kan njuta.

Förberedelsetid

Aktiv

40 min

Passiv

50 min

Totalt

1 h 30 min

Svårighetsgrad

Matlagningsentusiast
Ugn225°C

Recension

Till recepten

Ingredienser

portioner

Observera: Ändringen av dosmängden baseras på en teknisk beräkningsformel. Kalkylatorn kan konvertera måttet till gram för att ge den exakta mängden. Om nödvändigt, verifiera proportionerna av råvarorna från originalinstruktionerna. Ändring av doseringsmängd måste beaktas, t.ex. i stekpannans storlek och tillagningstiden. När du läser instruktionstexten, observera att texten inte ändras efter dosmängden.

Läs mer om att ändra dosmängder

1 kg potatis, välj en möjlig sort som t ex King Edward
2 gul lök
3 dl lagrad ost, riven
3 dl
Valio Laktosfri vispgrädde

Valio laktosfri vispgrädde kan användas i både varm matlagning, bakning och desserter. Ge smakerna i…

Läs mer
1½ dl
Valio Laktosfri mjölkdryck

I Valio laktosfri mjölkdryck har vi låtit alla smaker, vitaminer och mineraler vara kvar -…

Läs mer
4 krm vitlökspulver (valfritt)
3 krm svartpeppar
1 tsk salt
3 msk
Valio Laktosfri smör

Smör gjort på färsk grädde och en nypa salt. Passar både matlagning och bakning. Smöret…

Läs mer
0 kg örter till garnering

Dela recept

Instruktioner

Sätt ugnen på 225°.
Skala och skiva potatisen i tunna skivor.
Skala och finhacka löken.
Varva potatis, lök och 2 dl av osten i en smord ugnssäker form.
Blanda grädde och mjölk. Krydda med peppar, salt, vitlökspulver och häll över potatisen. Klicka på smöret och lägg på resten av osten.
Grädda i ugnen tills potatisen är mjuk, ca 40-50 minuter. Om gratängen börjar få mycket färg kan den täckas med folie under slutet av tiden i ugnen.
TIPS: Dubbla mängden vitlökspulver för en kraftigare vitlökssmak.