![Mango och passionsfruktstårta](https://www.valio.fi/cdn-cgi/image/format=auto/https://cdn-wp.valio.fi/valio-wp-network/sites/9/2024/02/2836-passionsfruktkvargtarta-800x533.jpeg)
Förberedelsetid
Aktiv
45 min
Passiv
5 h
Totalt
5 h 45 min
Svårighetsgrad
-
Matlagningsentusiast
Recension
5
stjärnor av fem
2 recensioner
Hur smakade det?
Till recepten
Ingredienser
Observera: Ändringen av dosmängden baseras på en teknisk beräkningsformel. Kalkylatorn kan konvertera måttet till gram för att ge den exakta mängden. Om nödvändigt, verifiera proportionerna av råvarorna från originalinstruktionerna. Ändring av doseringsmängd måste beaktas, t.ex. i stekpannans storlek och tillagningstiden. När du läser instruktionstexten, observera att texten inte ändras efter dosmängden.
Läs mer om att ändra dosmängderBOTTEN
-
50 g
Valio Laktosfri smörSmör gjort på färsk grädde och en nypa salt. Passar både matlagning och bakning. Smöret…
- 150 g citronkex
FYLLNING
- 4 gelatinblad
-
2 dl
Valio Laktosfri vispgräddeValio laktosfri vispgrädde kan användas i både varm matlagning, bakning och desserter. Ge smakerna i…
- 1 dl tropisk juice
- 2 msk strösocker
-
600 g
Valio Laktosfri kvarg mangoLaktosfri kvarg med fyllig och rund smak av mango. God som den är tillsammans med…
GELÈ
- 2 gelatinblad
- 1 dl tropisk juice
- 4 passionsfrukter
Dekoration
- 0 kg passionsfrukt och citronmeliss
Dela recept
Instruktioner
- Smält smöret. Smula kexen fint och blanda med smöret. Bred ut blandningen i en springform klädd med bakplåtspapper (ca 22–24 cm Ø). Ställ kallt.
- Blötlägg gelatinbladen i kallt vatten ca 5 minuter.
- Vispa grädden fast.
- Koka upp juice och socker i en kastrull, krama ur gelatinbladen och smält dem i den varma juicen.
- Rör ner juiceblandningen i kvargen under omrörning. Vänd ner den vispade grädden. Häll fyllningen i formen och jämna ut. Täck över med plastfolie.
- Låt tårtan stelna i kylskåp i minst fyra timmar.
Gelé
- Blötlägg gelatinbladen i kallt vatten ca 5 minuter.
- Dela och kärna ur passionsfrukten.
- Koka upp ½ dl juice, krama ur smält gelatinbladen och smält dem i juicen. Tillsätt resten av juicen och passionsfruktskärnorna.
- Bred ut gelén på tårtan. Låt tårtan stelna i kylskåp i minst en timme.
- Dekorera gärna med passionsfruktshalvor och citronmeliss.
Till recepten
Dela recept