Pannkaksmuffins

Name: Pannkaksmuffins
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 12, 12 portioner
Ingredients: 2 dl vetemjöl; ½ tsk vaniljsocker; ½ tsk bakpulver; ½ tsk salt; 4 dl Valio Laktosfri mjölkdryck 3%; 3 ägg; 2 dl Valio Laktosfri vispgrädde; ½ dl hallonsylt; 2 dl färska hallon

Små fluffiga pannkaksmuffins som går bra att spara i kylen några dagar. De blåser upp sig i ugnen men sjunker ihop när du tar ut dem.

Förberedelsetid

Aktiv

10 min

Passiv

25 min

Totalt

35 min

Svårighetsgrad

Nybörjarkock
Ugn220°C

Recension

Till recepten

Ingredienser

portioner

Observera: Ändringen av dosmängden baseras på en teknisk beräkningsformel. Kalkylatorn kan konvertera måttet till gram för att ge den exakta mängden. Om nödvändigt, verifiera proportionerna av råvarorna från originalinstruktionerna. Ändring av doseringsmängd måste beaktas, t.ex. i stekpannans storlek och tillagningstiden. När du läser instruktionstexten, observera att texten inte ändras efter dosmängden.

Läs mer om att ändra dosmängder

2 dl vetemjöl
½ tsk vaniljsocker
½ tsk bakpulver
½ tsk salt
4 dl
Valio Laktosfri mjölkdryck 3%

I Valio laktosfri mjölkdryck har vi låtit alla smaker, vitaminer och mineraler vara kvar -…

Läs mer
3 ägg

Topping

2 dl
Valio Laktosfri vispgrädde

Valio laktosfri vispgrädde kan användas i både varm matlagning, bakning och desserter. Ge smakerna i…

Läs mer
½ dl hallonsylt
2 dl färska hallon

Dela recept

Instruktioner

Smet

Värm ugnen till 220 °C. Smöra en muffinsplåt ordentligt med smör.
Vispa ihop mjöl, vaniljsocker, bakpulver och salt i en bunke. Tillsätt hälften och mjölken och vispa till en jämn smet. Tillsätt resten av mjölken och äggen.
Fördela smeten i muffinsplåten, fyll bara upp till halva formen. Grädda i 20-30 minuter. Pannkaksmuffinsarna skall ha blivit gyllene innan du tar ut dem. Låt svalna lite innan servering.