Fortsätt till innehållet

Prinsesstårta

Prinsesstårta är en klassiker på fikabordet och passar till alla festliga tillfällen, så väl stora som små. Tårtan är fylld med hallon och vaniljkräm och toppas ofta med ett ljusgrönt marsipanlock. Missa inte att fira första torsdagen i mars, mer känd som Fössta tossdan i mass, med en smarrig massipantåta!

Prinsesstårta

Ingredienser

portioner

Observera: Ändringen av dosmängden baseras på en teknisk beräkningsformel. Kalkylatorn kan konvertera måttet till gram för att ge den exakta mängden. Om nödvändigt, verifiera proportionerna av råvarorna från originalinstruktionerna. Ändring av doseringsmängd måste beaktas, t.ex. i stekpannans storlek och tillagningstiden. När du läser instruktionstexten, observera att texten inte ändras efter dosmängden.

Läs mer om att ändra dosmängder

Tårtbotten

  • ägg, rumstempererade
  • 1½ dl strösocker
  • ¾ dl vetemjöl
  • ¾ dl potatismjöl
  • 1 tsk bakpulver

Fyllning

  • 3 dl marsankräm
  • 4 dl
    Valio Laktosfri vispgrädde
    Valio laktosfri vispgrädde kan användas i både varm matlagning, bakning och desserter. Ge smakerna i…
    Valio Laktosfri vispgrädde 35%  5 dl
  • 2 tsk vaniljsocker
  • ½ dl hallonsylt

Garnering

  • färdigköpt marsipanlock
  • 0 kg florsocker
  • 0 kg marsipanros

Instruktioner

Tårtbotten

  1. Värm ugnen till 200°C.
  2. Vispa ägg och socker poröst. Blanda mjöl och bakpulver i en skål och sikta ner i äggsmeten.
  3. Bred ut kaksmeten på ett bakplåtspapper på en plåt. Grädda i mitten av ugnen i 8 minuter.
  4. Strö socker över tårtbotten och låt svalna.
  5. Klä en skål med folie eller använd kanten på springformar eller tallrikar och skär ut 4 cirklar i olika storlekar.

Montering

  1. Gör marsankrämen enligt instruktionerna på paketet och låt svalna.
  2. Vispa grädden fast med vaniljsocker. Vänd ner grädden i marsankrämen.
  3. Lägg en tårtbotten på ett fat och bred på ett tunt lager hallonsylt och ett fylligt lager vaniljkräm mellan.
  4. Lägg på nästa botten och upprepa. Se gärna till att tårtan blir lite högre på mitten och runt kanterna, som en kupa.
  5. Lägg på marsipanlocket. Garnera med florsocker och marsipanros.

Till recepten


Hitta fler recept!

Sök olika recept på typ och läsa populära recept.