Hallon- och kardemummarutor

Name: Hallon- och kardemummarutor
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 15, 15 portioner
Ingredients: 200 g Valio Laktosfri smör; 4 ägg; 3 dl strösocker; 5 dl vetemjöl; 2 tsk vaniljsocker; 2 tsk bakpulver; 2 tsk kardemumma, stött; 2 dl Valio Mild yoghurt naturell 3%; 100 g frysta hallon; 100 g Valio Laktosfri smör, rumstempererat; 200 g Valio Laktosfri cream cheese naturell; 4 dl florsocker; 1 tsk citronsaft, pressad; 0 kg röd karamellfärg några droppar; 0 kg strössel

Rosa yoghurtkaka med smak av hallon och kardemumma. Yoghurten och frostingen gör att kakan håller sig saftig länge.

Förberedelsetid

Aktiv

30 min

Passiv

30 min

Totalt

1 h

Svårighetsgrad

Nybörjarbröd
Ugn200°C

Recension

Till recepten

Ingredienser

portioner

Observera: Ändringen av dosmängden baseras på en teknisk beräkningsformel. Kalkylatorn kan konvertera måttet till gram för att ge den exakta mängden. Om nödvändigt, verifiera proportionerna av råvarorna från originalinstruktionerna. Ändring av doseringsmängd måste beaktas, t.ex. i stekpannans storlek och tillagningstiden. När du läser instruktionstexten, observera att texten inte ändras efter dosmängden.

Läs mer om att ändra dosmängder

200 g
Valio Laktosfri smör

Smör gjort på färsk grädde och en nypa salt. Passar både matlagning och bakning. Smöret…

Läs mer
4 ägg
3 dl strösocker
5 dl vetemjöl
2 tsk vaniljsocker
2 tsk bakpulver
2 tsk kardemumma, stött
2 dl
Valio Mild yoghurt naturell 3%

Njut av en krämig och god naturell yoghurt med mild smak. Yoghurten är god att…

Läs mer
100 g frysta hallon

Frosting

100 g
Valio Laktosfri smör, rumstempererat

Smör gjort på färsk grädde och en nypa salt. Passar både matlagning och bakning. Smöret…

Läs mer
200 g
Valio Laktosfri cream cheese naturell

Valio laktosfri cream cheese är en naturell och krämig färskost som är god som pålägg…

Läs mer
4 dl florsocker
1 tsk citronsaft, pressad
0 kg röd karamellfärg några droppar
0 kg strössel

Dela recept

Instruktioner

Smält smöret i en kastrull. Låt svalna något.
Vispa ägg och socker vitt och pösigt med en elvisp.
Blanda mjöl, vaniljsocker, bakpulver och kardemumma och sikta ner i äggsmeten. Vänd försiktigt ner smöret, yoghurten och hallonen.
Häll smeten i en form med bakplåtspapper, ca 35x25 cm. Grädda i 200°C i ca 15 minuter tills kakan är genomgräddad.
Låt svalna.

Frosting

Vispa samman alla ingredienserna till frostingen utom strösslet med en elvisp, ca 5 minuter till en jämn och fluffig smet.
Bred ut frostingen på kakan. Strö över strösslet.
Skär kakan i bitar.