Rudolfs chokladrutor

Name: Rudolfs chokladrutor
Prep time: 1 h
Cook time: 2 h 40 min
Total time: 3 h 40 min
Yield: 30, 30 portioner
Ingredients: 5 ägg; 5 dl strösocker; 7 dl vetemjöl; 1½ dl kakao; 300 g Valio Laktosfri smör; 2 dl Valio Laktosfri mjölkdryck; 1 dl kaffe, starkt; 150 g Valio Laktosfri smör; 1 dl Valio Laktosfri vispgrädde; 2 msk kakao; 1 msk kanel; 1 tsk kardemumma, malen; 6 dl florsocker; 30 salta kringlor; 30 m & M´s, godis; 2 dl chokladsås; 60 godisögon

Oerhört gulliga är Rudolfs chokladrutor, med näsa av M&Ms och horn av mini brezels. Glasyren får smak av kanel och kardemumma för en extra julig upplevelse. Passar lika bra till adventsfikat som på självaste julbordet.

Förberedelsetid

Aktiv

1 h

Passiv

2 h 40 min

Totalt

3 h 40 min

Svårighetsgrad

Bakentusiast
Ugn200°C

Recension

Till recepten

Ingredienser

portioner

Observera: Ändringen av dosmängden baseras på en teknisk beräkningsformel. Kalkylatorn kan konvertera måttet till gram för att ge den exakta mängden. Om nödvändigt, verifiera proportionerna av råvarorna från originalinstruktionerna. Ändring av doseringsmängd måste beaktas, t.ex. i stekpannans storlek och tillagningstiden. När du läser instruktionstexten, observera att texten inte ändras efter dosmängden.

Läs mer om att ändra dosmängder

Kaka

5 ägg
5 dl strösocker
7 dl vetemjöl
1½ dl kakao
300 g
Valio Laktosfri smör

Smör gjort på färsk grädde och en nypa salt. Passar både matlagning och bakning. Smöret…

Läs mer
2 dl
Valio Laktosfri mjölkdryck

I Valio laktosfri mjölkdryck har vi låtit alla smaker, vitaminer och mineraler vara kvar -…

Läs mer
1 dl kaffe, starkt

Glasyr

150 g
Valio Laktosfri smör

Smör gjort på färsk grädde och en nypa salt. Passar både matlagning och bakning. Smöret…

Läs mer
1 dl
Valio Laktosfri vispgrädde

Valio laktosfri vispgrädde kan användas i både varm matlagning, bakning och desserter. Ge smakerna i…

Läs mer
2 msk kakao
1 msk kanel
1 tsk kardemumma, malen
6 dl florsocker

Dekoration

30 salta kringlor
30 m & M´s, godis
2 dl chokladsås
60 godisögon

Dela recept

Instruktioner

Kaka

Smält smöret.
Vispa ägg och socker pösigt med en elvisp.
Blanda ihop de torra ingredienserna och sikta eller vänd ner i äggvispet. Rör ner smöret.
Bred ut smeten i en ugnsfast form. Grädda i ugnen i 200°C i ca 20 minuter.

Glasyr

Koka upp ingredienserna till glasyren i en kastrull.
Rör under omrörning tills smöret har smält och blandningen är jämn.
Låt svalna.
Häll glasyren över kakan, börja i mitten. Sprid vid behov ut med en kniv.
Dekorera kakan direkt med kringlor, M&Ms och godisögon. Låt svalna i kylskåp innan servering.
Tips: Godisögon kan du göra genom att spritsa vit och svart kristyr på en plåt med bakplåtspapper.