Fortsätt till innehållet

Sparrislasagne

Vårlig, härlig vegetarisk lasagne med citron, spenat och färsk sparris. Ta gärna en smakrik lagrad ost men även getost är gott. Servera med en sallad.

Sparrislasagne

Ingredienser

portioner

Observera: Ändringen av dosmängden baseras på en teknisk beräkningsformel. Kalkylatorn kan konvertera måttet till gram för att ge den exakta mängden. Om nödvändigt, verifiera proportionerna av råvarorna från originalinstruktionerna. Ändring av doseringsmängd måste beaktas, t.ex. i stekpannans storlek och tillagningstiden. När du läser instruktionstexten, observera att texten inte ändras efter dosmängden.

Läs mer om att ändra dosmängder
  • 50 g
    Valio Laktosfri smör
    Smör gjort på färsk grädde och en nypa salt. Passar både matlagning och bakning. Smöret…
    Valio Laktosfri smör 500 g
  • 1 dl vetemjöl
  • 1 l
    Valio Laktosfri mjölkdryck 3%
    I Valio laktosfri mjölkdryck har vi låtit alla smaker, vitaminer och mineraler vara kvar -…
    Valio Laktosfri mjölkdryck 3% 1l
  • 150 g spenat, fryst
  • 150 g riven ost, lagrad t ex Cheddar eller Västerbotten
  • citron, saft och finrivet skal
  • lasagneplattor
  • 500 g färsk grön sparris
  • 0 kg salt och svartpeppar

Instruktioner

  1. Smält smöret i en kastrull, tillsätt mjölet och rör om. Häll mjölken i kastrullen i ett par omgångar under konstant omrörning. Koka i 2-3 minuter tills såsen tjocknar.
  2. Tillsätt spenaten och rör tills den har tinat. Rör ner hälften av osten, citronsaften och citronskalet. Krydda med salt och peppar. Ställ såsen åt sidan.
  3. Ta bort den hårda, nedre delen av stjälkarna på sparrisen och dela sparrisen om den är tjock.
  4. Varva lasagneplattor, sås och sparris i lager i en ugnsfast form. Avsluta med sås och sparris. Strö över resten av osten.
  5. Grädda i mitten av ugnen i 200°C i 40 minuter.

Hitta fler recept!

Sök olika recept på typ och läsa populära recept.