Våfflor med havregryn

Name: Våfflor med havregryn
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 4, 4 portioner
Ingredients: 1 dl havregryn; 2¼ dl siktat dinkelmjöl; 1 tsk bakpulver; ½ tsk salt; 2 dl vatten; 2½ dl Valio Laktosfri mjölkdryck 3%; 50 g Valio Laktosfri smör; 2 sl Valio Laktosfri vispgrädde; 1 dl blåbärssylt; 2 dl blåbär, färska eller frysta

Våfflor med havre och dinkel ger en mer mättande och smakrik våffla. Du kan även byta ut dinkelmjöl mot rågsikt eller vetemjöl. Vispa inte smeten mer än nödvändigt för att undvika sega våfflor.

Förberedelsetid

Aktiv

30 min

Passiv

30 min

Totalt

1 h

Svårighetsgrad

Nybörjarkock

Recension

Till recepten

Ingredienser

portioner

Observera: Ändringen av dosmängden baseras på en teknisk beräkningsformel. Kalkylatorn kan konvertera måttet till gram för att ge den exakta mängden. Om nödvändigt, verifiera proportionerna av råvarorna från originalinstruktionerna. Ändring av doseringsmängd måste beaktas, t.ex. i stekpannans storlek och tillagningstiden. När du läser instruktionstexten, observera att texten inte ändras efter dosmängden.

Läs mer om att ändra dosmängder

1 dl havregryn
2¼ dl siktat dinkelmjöl
1 tsk bakpulver
½ tsk salt
2 dl vatten
2½ dl
Valio Laktosfri mjölkdryck 3%

I Valio laktosfri mjölkdryck har vi låtit alla smaker, vitaminer och mineraler vara kvar -…

Läs mer
50 g
Valio Laktosfri smör

Smör gjort på färsk grädde och en nypa salt. Passar både matlagning och bakning. Smöret…

Läs mer

Till servering

2 sl
Valio Laktosfri vispgrädde

Valio laktosfri vispgrädde kan användas i både varm matlagning, bakning och desserter. Ge smakerna i…

Läs mer
1 dl blåbärssylt
2 dl blåbär, färska eller frysta

Dela recept

Instruktioner

Våffelsmet

Blanda havregryn, mjöl, bakpulver och salt i en bunke.
Tillsätt vatten och mjölkdryck, rör om till en jämn smet.
Smält smöret och rör ner i smeten. Låt svälla ca 30 minuter.
Grädda våfflorna gyllene i våffeljärn. Lägg dem på ett galler när de är klara så håller de sig frasiga längre, lägg dem ej på varandra. Pensla järnet med smält smör mellan gräddningarna om det behövs.